Raskin-Schmitz, Juliana L.: Köstliche Apfelweinküche
: leicht, spritzig, bekömmlich und fast fettfrei / Juliana L. Raskin-Schmitz. - Frankfurt am Main : Societäts-Verl., 1993. - 90 S. : Ill.; 18 cm
ISBN 978-3-7973-0551-0 / 3-7973-0551-6 Pp. : DM 22.00
Quelle: DNB
Matkowitz, Hans Peter: Die Tricks und Tips [Tipps] der Köche
: über 4500 Profi-Tips / Hans Peter Matkowitz ; Juliana L. Raskin-Schmitz. - 4., erw. Aufl. - Weil der Stadt : Hädecke, 1996. - 255 S. : Ill.; 25 cm
ISBN 978-3-7750-0290-5 / 3-7750-0290-1 Pp. : DM 29.80
Quelle: DNB
Matkowitz, Hans Peter: Die Tricks und Tipps der Köche
: über 4.500 Profi-Tipps mit vielen Farbfotos / Hans Peter Matkowitz ; Juliana L. Raskin-Schmitz. - 10., aktual. Neuausg. - Weil der Stadt : Hädecke, 2002. - 255 S. : Ill. (farb.)
ISBN 3-7750-0375-4 fest geb. : ca. € 18,40
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Matkowitz, Hans Peter: Die Tricks und Tips [Tipps] der Köche
: über 2000 Profi-Tips mit vielen Farbfotos / Hans Peter Matkowitz ; Juliana L. Raskin-Schmitz. - 2., erw. Aufl., [9. - 13. Tsd.] - Weil der Stadt : Hädecke, 1994. - 188 S. : Ill.; 25 cm
ISBN 978-3-7750-0246-2 / 3-7750-0246-4 Pp. : DM 29.80
Quelle: DNB
