Aktuelle Herausforderungen in der Hotellerie
: Innovationen und Trends / herausgegeben von Prof. Dr. Tobias Ehlen und Prof. Dr. Knut Scherhag ; mit Beiträgen von Marc Aeberhard [und 41 weitere] ; 20. Jahrestagung der DGT: Hotellerie Innovationen, Trends und Herausforderungen. - Berlin : Erich Schmidt Verlag, 2018. - 377 Seiten : Diagramme; 24 cm, 608 g - (Schriften zu Tourismus und Freizeit; Band 22)
ISBN 978-3-503-17619-9 / 3-503-17619-5 Broschur : EUR 59.95 (DE)
Quelle: DNB
Sam, Achim: Clean your life
: in sechs Wochen zur Bestform / Achim Sam. Mit Prof. Dr. Michael Hamm und Prof. Dr. Stephan Geisler. Fotos von Gulliver Theis. Ill. von Rocket & Wink. Rezepte von Michael Koch. - München : Zabert Sandmann, 2015. - 233 S. : Ill. (farb.); 26 cm
ISBN 978-3-89883-470-4 / 3-89883-470-0 fest geb. : ca. € 20,60
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
