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Person Stomporowski, Stephan
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Gerlach, Anne: Erfolgreiches Nachhaltigkeitsmanagement in Hotellerie und Gastronomie
/ von Anne Gerlach ; Stephan Stomporowski ; M. Ernestine Tecklenburg. Mit Unterstützung von Katharina Steffen ; Heinrich Meyer. - Hamburg : Handwerk und Technik, 2013. - 76 S. : Ill. - (HT; 4997)
ISBN 978-3-582-04997-1 / 3-582-04997-3 ca. Eur 14,95
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
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