Bedeutung von Natrium und Chlorid für den Menschen

: Analytik, Physiologie, Pathophysiologie, Toxikologie und Klinik ; Symposion der Gesellschaft für Mineralstoffe und Spurenelemente e.V. an der Universität Hohenheim ; mit 61 Tabellen / Wiss. Leitung: H. J. Holtmeier. Hrsg. von Hans Jürgen Holtmeier. - Berlin : Springer, 1992. - XVII, 270 S. : graph. Darst.; 24 cm

ISBN 978-3-540-55209-3 / 3-540-55209-X Pp. : DM 78.00

Literaturangaben

Quelle: DNB

Holtmeier, Hans-Jürgen: Cholesterin

: zur Physiology, Pathophysiologie und Klinik ; mit 105 Tabellen / Hans-Jürgen Holtmeier. - Berlin : Springer, 1996. - XII, 465 S. : Ill., graph. Darst.; 19 cm

ISBN 978-3-540-60671-0 / 3-540-60671-8 kart. : DM 58.00

Literaturverz. S. 437 - 454

Quelle: DNB

Holtmeier, Hans-Jürgen: Diät bei Übergewicht und gesunde Ernährung

: mit 126 Kostvorschlägen auch für Magen-, Darm-, Galle-, Herz- und Zuckerkranke / von H.-J. Holtmeier. - 9., völlig neu bearb. Aufl. - Stuttgart : Hirzel, 2000. - X, 317 S. : graph. Darst.; 24 cm

ISBN 978-3-7776-1007-8 / 3-7776-1007-0 kart. : DM 49.00, sfr 49.00, S 358.00

Literaturverz. S. 308 - 312

Quelle: DNB

Holtmeier, Hans-Jürgen: Ernährung des alternden Menschen

: Alterskrankheiten und Ernährungsempfehlungen ; mit 30 Tabellen / von H.-J. Holtmeier und W. Holtmeier. - 6., neu bearb. Aufl. - Stuttgart : Wiss. Verl.-Ges., 1991. - 142 S. : Ill., graph. Darst.; 23 cm - (Paperback WVG)

ISBN 978-3-8047-1170-9 / 3-8047-1170-7 kart. : DM 29.00

Literaturverz. S. 135 - 137

Quelle: DNB

Holtmeier, Hans-Jürgen: Gesunde Ernährung von Kindern und Jugendlichen

: unter Berücksichtigung des Cholesterinstoffwechsels ; mit 126 Tabellen / H. J. Holtmeier. - 3., vollst. überarb. Aufl. - Berlin : Springer, 1995. - XI, 408 S. : Ill., graph. Darst.; 19 cm

ISBN 978-3-540-58493-3 / 3-540-58493-5 kart. : DM 28.00

Literaturverz. S. 387 - 399

Quelle: DNB

Kalium

: Analytik, Physiologie, Pathophysiologie und Klinik des Kaliumstoffwechsels des Menschen ; Symposion der Gesellschaft für Mineralstoffe und Spurenelemente e.V. in Stuttgart ; mit 86 Tabellen / wiss. Leitung H. J. Holtmeier. Hrsg. von: Hans Jürgen Holtmeier. - Stuttgart : Wiss. Verl.-Ges., 1992. - XIII, 272 S. : graph. Darst.; 23 cm - (Schriftenreihe der Gesellschaft für Mineralstoffe und Spurenelemente e.V.)

ISBN 978-3-8047-1235-5 / 3-8047-1235-5 kart. : DM 86.00

Literaturangaben

Quelle: DNB

Magnesium und Calcium

: Analytik, Physiologie, Pathophysiologie und Klinik ; Symposion der Gesellschaft für Mineralstoffe und Spurenelemente e.V. an der Universität Hohenheim 1993 ; mit 87 Tabellen / hrsg. von Hans Jürgen Holtmeier. - Stuttgart : Wiss. Verl.-Ges., 1995. - X, 246 S. : graph. Darst.; 23 cm - (Schriftenreihe der Gesellschaft für Mineralstoffe und Spurenelemente e.V.)

ISBN 978-3-8047-1344-4 / 3-8047-1344-0 kart. : DM 86.00, sfr 86.00, S 671.00

Literaturangaben

Quelle: DNB

Holtmeier, Hans-Jürgen: Survival-Menüs für den Alltag

: Überlebensernährung / Hans-Jürgen Holtmeier. - Ungekürzte Ausg., Taschenbuchausg. - Frankfurt/M : Ullstein, 1993. - 479 S. : graph. Darst., Kt.; 19 cm - (Ullstein; Nr. 34976 : Ratgeber)

ISBN 978-3-548-34976-3 / 3-548-34976-5 kart. : DM 16.90

Lizenz der F. A. Herbig-Verl.-Buchh., München

Quelle: DNB