Krause, Udo: Bierbrauen
: Rezepte und wertvolle Tips für Hobbybrauer / Udo Krause. - München : Südwest, 1995. - 144 S. : Ill.; 19 cm
ISBN 978-3-517-01707-5 / 3-517-01707-8 kart. : DM 16.80
Quelle: DNB
Krause, Udo: Bier brauen - das Praxisbuch
: selbst gemacht schmeckt besser ; [von den Zutaten über die Grundausstattung bis hin zu den acht Phasen der Bierherstellung ; mit den besten Rezepten für selbst gebraute Biere] / Udo Krause. - München : Ludwig, 1998. - 192 S. : Ill.; 22 cm - (Leben mit der Natur)
ISBN 978-3-7787-3640-1 / 3-7787-3640-X Pp. : DM 29.90
Literaturverz. S. 186 - 188
Quelle: DNB
Krause, Udo: Bier selbst gebraut
: [präzise Schritt-für-Schritt-Anleitungen ; unter- und obergärige Biere: Grundrezepte und Variationen] / Udo Krause. - München : Ludwig, 2001. - 96 S. : zahlr. Ill.; 21 cm
ISBN 978-3-7787-3973-0 / 3-7787-3973-5 kart. : DM 19.90, EUR 9.95 (ab 1.1.2002), S 145.00
Quelle: DNB
