Gelungen geschlungen
: das große Buch der Brezel ; Wissenswertes, Alltägliches, Kurioses / hrsg. vom Museum der Brotkultur, Ulm. Irene Krauß. - Tübingen : Silberburg-Verl., 2003. - 175 S. : überw. Ill.; 26 cm
ISBN 978-3-87407-550-3 / 3-87407-550-8 kart. : EUR 15.90
Quelle: DNB
Krauß, Irene: Seelen, Brezeln, Hungerbrote
: Brotgeschichte(n) aus Baden und Württemberg / Irene Krauß. Hrsg. vom Museum der Brotkultur in Ulm. - Ostfildern : Thorbecke, 2007. - 199 S. : Ill.; 24 cm
ISBN 978-3-7995-0222-1 / 3-7995-0222-X kart. : EUR 19.90, ca. sfr 52.20
Quelle: DNB
Weihnachten hierzuland
: Bräuche, Symbole und Rezepte aus Baden und Schwaben / Irene Krauß. - 1. Aufl. - Tübingen : Silberburg-Verl., 2005. - 159 S. : zahlr. Ill.; 22 x 24 cm
ISBN 978-3-87407-680-7 / 3-87407-680-6 Pp. : EUR 24.90
Quelle: DNB
