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Person Hanrieder, Dietlind
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Lebensmittel
: Waren, Qualitäten, Trends / Arbeitskreis Dr. Löbbert. [Verf.: Reinhard Löbbert ... Unter Mitarb. von: Ulrike Gonder]. - 5., neu bearb. und erw. Aufl., 1. Dr. - Haan-Gruiten : Verl. Europa-Lehrmittel Nourney, Vollmer, 2013. - XII, 492 S. : Ill., graph. Darst., Kt.; 25 cm, 966 g - (Fachbuchreihe für wirtschaftliche Bildung)
ISBN 978-3-8085-9717-0 / 3-8085-9717-8 Pp. : EUR 29.50 (DE), EUR 30.40 (AT), sfr 40.50 (freier Pr.)
Literaturangaben
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
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