Fachkraft im Gastgewerbe

- Hamburg : Handwerk und Technik, 2016. - 16 Seiten; 30 cm

ISBN 978-3-582-49951-6 / 3-582-49951-0 Broschur : EUR 7.80 (DE)

Quelle: DNB

Hotelfach

/ Konzeption: Michael Schopohl, Heinz-Peter Wefers. - Hamburg : Handwerk und Technik, 2017. - 12 Seiten; 30 cm - (Gastgewerbe)

ISBN 978-3-582-49991-2 / 3-582-49991-X Broschur : EUR 8.50 (DE)

Quelle: DNB

Schopohl, Michael: Rechenprofi

: erfolgreich im Gastgewerbe / von Michael Schopohl, Heinz-Peter Wefers. - Hamburg : Handwerk und Technik, 2021. - 251 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 445 g - (Gastgewerbe)

ISBN 978-3-582-04459-4 / 3-582-04459-9 Broschur : EUR 22.95 (DE)

Quelle: DNB

Service-Richtlinien der GAD

: [Kompetent in der Gästebewirtung] / Gastronomische Akademie Deutschlands e.V. [Heinz-Peter Wefers]. - Hamburg : Handwerk und Technik, 2014. - 52 S.; 18 cm - (Gastgewerbe)

ISBN 978-3-582-04993-3 geh. : EUR 8.90 (DE), EUR 9.20 (AT), sfr 13.50 (freier Pr.)

Quelle: DNB

Systemgastronomie

- 2., überarbeitete Auflage - Hamburg : Verlag Handwerk und Technik, 2019. - 696 Seiten : Illustrationen; 27 cm, 1550 g

ISBN 978-3-582-10854-8 / 3-582-10854-6 Festeinband : EUR 41.90 (DE), EUR 51.30 (AT)

Quelle: DNB

Dalig, Sascha: Team Hotel

: das Lehrbuch für Hotelfachleute / Autorenteam: Sascha Dalig, Michael Schopohl, Sandra Warden, Heinz-Peter Wefers. - 2., völlig überarbeitete Auflage - Hamburg : Handwerk und Technik, 2024. - 688 Seiten : Illustrationen; 26 cm, 1550 g

ISBN 978-3-582-59806-6 / 3-582-59806-3 Festeinband : EUR 44.95 (DE), EUR 40.90 (AT)

Auf dem Umschlag "mit Fachenglisch"

Quelle: DNB