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Person Keller, Markus
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Leitzmann, Claus: Vegetarische und vegane Ernährung
/ Claus Leitzmann, Markus Keller. - 4., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage - Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2020. - 511 Seiten : Illustrationen; 24 cm - (UTB; 1868. Ernährungswissenschaften, Medizin, Ökotrophologie, Gesundheitsfachberufe)
ISBN 978-3-8252-5023-2 / 3-8252-5023-7 Broschur : EUR 29.99 (DE), EUR 30.90 (AT), CHF 37.50 (freier Preis)
Quelle: DNB
