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Person Hess, Sabine C.
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Hess, Sabine C.: Nahrungsmeidung und Vegetarismus
: Konzepte und Kontexte von Nahrungsauswahl am Beispiel von Vegetariern in Süddeutschland / Sabine Heß. - Münster : Lit, 2000. - 86 S. : graph. Darst.; 21 cm - (Medizinkulturen im Vergleich; Bd. 18)
ISBN 978-3-8258-4458-5 / 3-8258-4458-7 kart.
Literaturverz. S. 69 - 72
Quelle: DNB
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