Herrmann, F. Jürgen: Arbeitsblätter für Restaurantfachleute
/ von StD Dipl.-Gwl. F. Jürgen Herrmann, Dresden und Lörrach ; unter Mitarbeiter von Serviermeisterin Ingrid Friebel, Radeburg; staatliche geprüfter Hotelbetriebswirt Marian Kerger, Dresden. - Hamburg : Handwerk und Technik, 2004. - 110 S. : Ill.
ISBN 978-3-582-40073-4 / 3-582-40073-5 kart. : EUR 9.60
Quelle: DNB
Herrmann, F. Jürgen: Arbeitsblätter für Restaurantfachleute
/ von StD Dipl.-Gwl. F. Jürgen Herrmann, Dresden und Lörrach ; unter Mitarbeiter von Serviermeisterin Ingrid Friebel, Radeburg; staatliche geprüfter Hotelbetriebswirt Marian Kerger, Dresden. - Hamburg : Handwerk und Technik, 2004. - 110 S. : Ill.
ISBN 978-3-582-40072-7 / 3-582-40072-7 kart. : EUR 12.80
Quelle: DNB
Arbeitsheft Fachrechnen in Restaurant und Hotel
- 1. Aufl. - Hamburg : Büchner, 2015. - 51 S. : Ill., graph. Darst.; 30 cm
ISBN 978-3-582-40037-6 geh. : EUR 16.10 (DE), EUR 16.60 (AT), sfr 23.50 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Arbeitsheft Fachrechnen in Restaurant und Hotel
- 1. Aufl. - Hamburg : Büchner, 2015. - 51 S. : Ill., graph. Darst.; 30 cm
ISBN 978-3-582-40034-5 geh. : EUR 7.90 (DE), EUR 8.20 (AT), sfr 11.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Herrmann, F. Jürgen: Fachrechnen im Gastgewerbe
/ von F. Jürgen Herrmann unter Mitarb. von Carola Lehmann. - 23. Auflage - Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2019. - 81 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 156 g
ISBN 978-3-8057-0765-7 / 3-8057-0765-7 Broschur
Quelle: DNB
Herrmann, F. Jürgen: Fachrechnen im Gastgewerbe
/ von F. Jürgen Herrmann unter Mitarb. von Carola Lehmann. - 24. Auflage - Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2021. - 81 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 161 g
ISBN 978-3-8057-0820-3 / 3-8057-0820-3 Broschur : EUR 13.70 (DE), EUR 13.90 (DE)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Herrmann, F. Jürgen: Fachrechnen im Gastgewerbe
/ von F. Jürgen Herrmann unter Mitarb. von Carola Lehmann. - 22., bearb. Aufl., 1. Dr. - Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2014. - 78 S.; 24 cm
ISBN 978-3-8057-0698-8 geh. : EUR 12.20
Quelle: DNB
Herrmann, F. Jürgen: Fachrechnen im Gastgewerbe
/ von F. Jürgen Herrmann unter Mitarb. von Carola Lehmann. - 24., bearbeitete und erweiterte Auflage - Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2021. - 302 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 517 g
ISBN 978-3-8057-0819-7 / 3-8057-0819-X Broschur : EUR 19.70 (DE), EUR 19.90 (DE)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Herrmann, F. Jürgen: Fachrechnen im Gastgewerbe
/ von F. Jürgen Herrmann unter Mitarb. von Carola Lehmann. - Haan-Gruiten : Pfanneberg, 2011. - 78 S. : graph. Darst.; 24 cm, 144 g
ISBN 978-3-8057-0661-2 / 3-8057-0661-8 geh. : EUR 11.60 (DE), EUR 12.00 (AT)
Quelle: DNB
Herrmann, F. Jürgen: Fachrechnen im Gastgewerbe
/ von F. Jürgen Herrmann unter Mitarb. von Carola Lehmann. - 14., völlig neu verf. Aufl. - Haan-Gruiten : Pfanneberg, 1995. - 200 S.; 25 cm
ISBN 978-3-8057-0399-4 / 3-8057-0399-6 kart. : DM 26.80
Quelle: DNB
