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Verlag Umschau-Verl. Breidenstein
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Alte Landschaftsküchen in neuer wissenschaftlicher Bewertung

: am 3. und 4. Juni 1988 in Stuttgart-Hohenheim / hrsg. von Sigrid Weggemann. - Frankfurt am Main : Umschau-Verl. Breidenstein, 1990. - 70 S. : Ill., Kt.; 30 cm - (Wissenschaftliche Arbeitstagung der Arbeitsgemeinschaft Ernährungsverhalten; 11)

ISBN 978-3-524-71027-3 / 3-524-71027-1 kart.

Literaturangaben

Quelle: DNB

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Ernährungs-Erhebungs-Methoden

: Methoden zur Charakterisierung der Nahrungsaufnahme des Menschen / von Wolfgang Sichert .... - Frankfurt am Main : Umschau-Verl. Breidenstein, 1984. - 88 S. : graph. Darst.; 30 cm - (Schriftenreihe der Arbeitsgemeinschaft Ernährungsverhalten; Bd. 4)

ISBN 978-3-524-71009-9 / 3-524-71009-3 kart.

Literaturangaben

Quelle: DNB

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Repräsentative Verzehrstudie der Bundesrepublik Deutschland incl. West-Berlin

: Messung ernährungsphysiologischer Verhaltensweisen ; (nationale Verzehrstudie) ; Teil 1, Methodenbeschreibung / hrsg. von H.-J. Anders .... - Frankfurt am Main : Umschau-Verl. Breidenstein, 1990. - 64 S. : Ill., graph. Darst.; 30 cm - (Schriftenreihe der Arbeitsgemeinschaft Ernährungsverhalten; Bd. 8)

ISBN 978-3-524-71028-0 / 3-524-71028-X kart.

Literaturangaben

Quelle: DNB

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