Korn, Danna: Glutenfrei leben für Dummies
: [auf einen Blick: Gluten-Unverträglichkeit erkennen ; glutenhaltige von glutenfreien Lebensmitteln unterscheiden ; die Kennzeichnung von Nahrungsmitteln entschlüsseln ; gesunde und leckere glutenfreie Mahlzeiten zubereiten ; glutenfrei essen im Restaurant / Danna Korn. Übers. aus dem Amerikan. von Doreen Paal. Aktualisierung und Fachkorr. von Dan Kühnau. - 2., überarb. und aktualisierte Aufl. - Weinheim : Wiley-VCH, 2012. - 319 S. : Ill.
ISBN 978-3-527-70892-5 / 3-527-70892-8 ca. Eur 16,95
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg