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Person Ubbenhorst, Bernhard [Mitarb.]
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Grimm, Hans-Ulrich: Chemie im Essen
: Lebensmittel-Zusatzstoffe ; wie sie wirken, warum sie schaden / Hans-Ulrich Grimm. Mit Bernhard Ubbenhorst und Maike Ehrlichmann. - Vollst. Taschenbuch-Neuausg., 1. Aufl. - München : Knaur, 2013. - 336 S. - (Knaur; 78561)
ISBN 978-3-426-78561-4 / 3-426-78561-7 ca. Eur 9,99
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
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