Camporesi, Piero: Der feine Geschmack
: Luxus und Moden im 18. Jahrhundert / Piero Camporesi. Aus dem Ital. von Karl F. Hauber. - Frankfurt/Main : Campus-Verl., 1992. - 204 S.; 21 cm
ISBN 978-3-593-34616-8 / 3-593-34616-8 kart. : DM 36.00
Quelle: DNB
Schellhaas, Sebastian: First Nations Cuisines - Wandel und Professionalisierung indigener Ernährungskulturen in British Columbia, Kanada
/ Sebastian Schellhaas. - Bielefeld : transcript, 2020. - 357 Seiten : Illustrationen; 23 cm, 564 g - (Kultur und soziale Praxis)
ISBN 978-3-8376-5103-4 / 3-8376-5103-7 Broschur : circa EUR 49.99 (DE), circa EUR 49.99 (AT), circa CHF 61.00 (freier Preis)
Quelle: DNB
From Kebab to Ćevapčići
: foodways in (Post-)Ottoman Europe / edited by Arkadiusz Blaszczyk and Stefan Rohdewald. - [1. Auflage] - Wiesbaden : Harrassowitz Verlag, 2018. - VI, 305 Seiten : 4 Illustrationen; 24 cm, 599 g - (Interdisziplinäre Studien zum östlichen Europa; Band 6)
ISBN 978-3-447-11107-2 / 3-447-11107-0 Broschur : EUR 64.00 (DE), circa EUR 65.80 (AT)
Quelle: DNB
Wong, Cecily: Gastro obscura
: Entdeckungsreisen zu den kulinarischen Wundern der Welt : ein Atlas-Obscura-Buch / Cecily Wong, Dylan Thuras ; aus dem Amerikanischen von Jutta Schiborr und Helmut Ertl. - 1. Auflage, deutsche Erstausgabe - München : Mosaik, 2022. - 462 Seiten : Illustrationen; 27 cm, 1320 g
ISBN 978-3-442-39402-9 / 3-442-39402-3 Festeinband : circa EUR 34.00 (DE), circa EUR 35.00 (AT), circa CHF 45.76, circa CHF 46.90 (freier Preis)
Quelle: DNB
MacClancy, Jeremy: Gaumenkitzel
: von der Lust am Essen / Jeremy MacClancy. Aus dem Engl. von Ilse Utz. - 1. Aufl. - Hamburg : Junius, 1995. - 284 S.; 22 cm
ISBN 978-3-88506-231-8 / 3-88506-231-3 Pp. : DM 48.00, sfr 48.00, S 375.00
Literaturverz. S. 271 - 284
Quelle: DNB
MacClancy, Jeremy: Gaumenkitzel
: von der Lust am Essen / Jeremy MacClancy. Aus dem Engl. von Ilse Utz. - Frankfurt am Main : Fischer-Taschenbuch-Verl., 1997. - 284 S.; 19 cm - (Fischer; 13807)
ISBN 978-3-596-13807-4 / 3-596-13807-8 kart. : DM 18.90, S 138.00
Literaturverz. S. 271 - 284. - Lizenz des Junius-Verl., Hamburg
Quelle: DNB
Maimann, Helene: Gefillte Fisch & Lebensstrudel
: eine jüdische Kochshow / Helene Maimann. - Wien : Picus-Verl., 2012. - 153 S.; 19 cm
ISBN 978-3-85452-690-2 Pp. : ca. EUR 16.90 (DE), ca. EUR 16.90 (AT), ca. sfr 24.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Ansari, Nana: Die georgische Tafel
: mit 151 Rezepten / Nana Ansari. - 3., überarb. Aufl. - Wien : Mandelbaum, 2008. - 222 S. : Ill.; 25 cm
ISBN 978-3-85476-268-3 Gewebe : EUR 22.90 (DE), EUR 22.90 (AT), sfr 38.00 (freier Pr.)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Die georgische Tafel
: mit 151 Rezepten / Nana Ansari. - 1. Aufl. - Wien : Mandelbaum, 2004. - 221 S. : Ill.; 25 cm
ISBN 978-3-85476-134-1 / 3-85476-134-1 Gewebe : EUR 19.90, sfr 36.00
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Schönfeldt, Sybil: "Gestern aß ich bei Goethe"
: Bilder einer neuen Gastlichkeit / Sybil Gräfin Schönfeldt. - Zürich : Arche, 2002. - 299 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-7160-2301-3 / 3-7160-2301-9 Gewebe : EUR 28.00, sfr 48.70
Quelle: DNB
