Gericke, Søren: Smørrebrød und Rote Grütze
: Lust auf Dänemark / Søren Gericke ; Henrik Skougaard Jacobsen. Aus dem Dän. von Monika Wesemann. - Orig.-Ausg. - Berlin : Ed. q, 1993. - 287 S. : Ill.; 23 cm
ISBN 978-3-86124-236-9 / 3-86124-236-2 Pp. : DM 48.00, sfr 48.00
Quelle: DNB
Barlösius, Eva: Soziologie des Essens
: eine sozial- und kulturwissenschaftliche Einführung in die Ernährungsforschung / Eva Barlösius. - 3., durchgesehene Auflage - Weinheim : Beltz Juventa, 2016. - 333 Seiten; 23 cm - (Grundlagentexte Soziologie)
ISBN 978-3-7799-2618-4 / 3-7799-2618-0 Broschur : circa EUR 25.60 (AT), circa sfr 34.60 (freier Preis), circa EUR 24.95 (DE)
Quelle: DNB
Tafeln mit Sisi
: Rezepte und Eßgewohnheiten der Kaiserin Elisabeth von Österreich / Ingrid Haslinger. Photogr. aus der Silberkammer von Marianne Haller und Tina King. Photogr. aus dem Haus-, Hof- und Staatsarchiv von Udo Otto. Vorw. von Peter Parenzan. - 1. Aufl. - Wien : Brandstätter, 1998. - 79 S. : überw. Ill.; 24 cm - (Eine Publikationsreihe der Museen des Mobiliendepots; Bd. 6)
ISBN 978-3-85447-811-9 / 3-85447-811-9 Pp. : DM 34.00, S 238.00, sfr 31.50
Quelle: DNB
Schipper, Dörte: Den Tagen mehr Leben geben
: über Ruprecht Schmidt, den Koch, und seine Gäste / Dörte Schipper. - Bergisch Gladbach : Lübbe, 2010. - 253 S.
ISBN 978-3-7857-2385-2 / 3-7857-2385-7 fest geb. : ca. € 20,60
Göckel, Renate: Tatort Kühlschrank
: wenn Essen zum Problem wird / Renate Göckel. - Stuttgart : Kreuz, 2003. - 158 S.; 22 cm
ISBN 978-3-7831-2230-5 / 3-7831-2230-9 kart. : EUR 14.90, sfr 26.90
Quelle: DNB
Fichtner, Ullrich: Tellergericht
: die Deutschen und das Essen : eine kritische Bestandsaufnahme / Ullrich Fichtner. - Taschenbucherstausg. - München : Heyne, 2006. - 233 S.; 18 cm
ISBN 978-3-453-60006-5 / 3-453-60006-1 kart. : EUR 7.95
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Wolf, Doris: Übergewicht und seine seelischen Ursachen
: wie Sie mit Genuss essen und trotzdem ohne Diäten auf Dauer schlank werden können / Doris Wolf. - 8. Aufl. - Mannheim : PAL, 1993. - 144 S.; 21 cm
ISBN 978-3-923614-09-7 / 3-923614-09-8 kart. : DM 22.00
Quelle: DNB
Riedl, Matthias: Unser Essen - Killer und Heiler
/ Dr. Matthias Riedl. - 1. Auflage - München : GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, 2022. - 176 Seiten : Illustrationen; 21 cm, 657 g
ISBN 978-3-8338-8303-3 / 3-8338-8303-0 Festeinband : EUR 22.00 (DE), EUR 22.70 (AT), CHF 30.90 (freier Preis)
Quelle: DNB
Was auf den Tisch kommt, wird gegessen
: Geschichten vom Essen und Trinken / Jürgen Ehrmann (Hg.). - Sonderausg. - Salzburg : A & M, - 207 S. : Ill. - (Damit es nicht verlorengeht ..; 34)
ISBN 3-902397-71-3 € 12,95
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
Was auf den Tisch kommt, wird gegessen
: Geschichten vom Essen und Trinken / Jürgen Ehrmann (Hg.). - Wien : Böhlau, 1995. - 207 S. : Ill.; 21 cm - (Damit es nicht verlorengeht; 34)
ISBN 978-3-205-98370-5 / 3-205-98370-X Pp. : DM 39.80, sfr 39.80, S 298.00
Quelle: DNB
