Harris, Marvin: Wohlgeschmack und Widerwillen

: die Rätsel der Nahrungstabus ; [vom Kannibalismus bis zum Hamburger - menschliche Essgewohnheiten] / Marvin Harris. Aus dem Amerikan. übers. von Ulrich Enderwitz. - Ungekürzte Ausg. - München : Dt. Taschenbuch-Verl., 1995. - 307 S.; 20 cm - (dtv; 30470)

ISBN 978-3-423-30470-2 / 3-423-30470-7 kart. : DM 19.90, S 155.00

Literaturverz. S. 284 - 296

Quelle: DNB

Peschke, Hans-Peter von: Zu Gast bei Kleopatra und Robin Hood

: eine kulinarische Zeitreise / Hans-Peter von Peschke ; Werner Feldmann. - Düsseldorf : Artemis und Winkler, 2003. - 283 S. : Ill.; 26 cm

ISBN 978-3-7608-2301-0 / 3-7608-2301-7 Pp. : EUR 24.90

Literaturverz. S. 279 - 281

Quelle: DNB

"Zu Tisch bei den Heiligen …"

: Askese, Nahrung und Individualisierung im spätantiken Mönchstum : Gedenkkolloquium für Prof. Dr. Veit Rosenberger (7. April 1963-1. September 2016) / herausgegeben von Daniel Albrecht und Katharina Waldner. - Stuttgart : Franz Steiner Verlag, 2019. - 121 Seiten : 1 Illustration; 24 cm, 227 g - (Potsdamer altertumswissenschaftliche Beiträge; Band 63)

ISBN 978-3-515-12087-6 / 3-515-12087-4 Broschur : EUR 36.00 (DE), EUR 37.10 (AT)

Quelle: DNB

Zwischen Hunger und Überfluss

: antike Diskurse über die Ernährung / herausgegeben von Eike Faber und Timo Klär. - [1. Auflage] - Stuttgart : Franz Steiner Verlag, 2020. - 358 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 627 g - (Potsdamer altertumswissenschaftliche Beiträge; Band 71)

ISBN 978-3-515-12628-1 / 3-515-12628-7 Broschur : EUR 59.00 (DE), EUR 60.70 (AT)

Quelle: DNB