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Person Mackes, Hansjoachim
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Kochkunst in Bildern 6
: das Plattenbuch der Internationalen Kochkunst-Ausstellung 2000 / Hrsg.: Verband der Köche Deutschlands e.V., Frankfurt am Main. [Ausw. der Abb. und deren Beschreibung: Hansjoachim Mackes ...]. - Stuttgart : Matthaes, 2001. - 407 S. : überwiegend Ill.; 28 cm
ISBN 978-3-87516-677-4 / 3-87516-677-9 Gewebe : DM 148.00, EUR 75.67, sfr 130.00, S 1080.00
Text dt., engl. und franz.
Quelle: DNB
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