Der Hainich
: eine landeskundliche Bestandsaufnahme im Raum Mühlhausen, Bad Langensalza, Schlotheim, Großengottern, Mihla und Behringen / herausgegeben von Manfred Großmann, Uwe John und Haik Thomas Porada im Auftrag des Leibniz-Instituts für Länderkunde und der Sächsischen Akademie der Wissenschaften zu Leipzig. - [1. Auflage] - Köln : Böhlau Verlag, 2018. - XIV, 486 Seiten : Illustrationen; 22 cm - (Landschaften in Deutschland; Band 77)
ISBN 978-3-412-22300-7 / 3-412-22300-X Festeinband : ca. EUR 30.90 (AT), ca. EUR 29.99 (DE)
Quelle: DNB
Großmann, Manfred: Sichere Gärführung in der Kellerwirtschaft
/ Manfred Großmann ; Judith Muno-Bender. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2014. - 68 S. : Ill., graph. Darst.; 21 cm
ISBN 978-3-8001-7991-6 / 3-8001-7991-1 kart. : EUR 16.90 (DE), EUR 17.40 (AT)
Literaturangaben
Quelle: DNB Verlagsmeldungen