Manger, Hans-J.: Füllanlagen für Getränke
: ein Kompendium zur Reinigungs-, Füll- und Verpackungstechnik für Einweg- und Mehrwegflaschen, Dosen, Fässer und Kegs / Hans-J. Manger. - 2. überarbeitete Auflage - Berlin : VLB Berlin, 2022. - 956 Seiten : Illustrationen; 25 cm, 2000 g - (VLB-Fachbücher)
ISBN 978-3-921690-97-0 / 3-921690-97-8 Festeinband : EUR 109.00 (DE), EUR 112.10 (AT)
Quelle: DNB
Annemüller, Gerolf: Gärung und Reifung des Bieres
: Grundlagen, Technologie, Anlagentechnik / Prof. Dr. sc. techn. Gerolf Annemüller, Dr. sc. techn. Hans-J. Manger. - 3. überarbeitete Auflage - Berlin : VLB Berlin, 2020. - 867 Seiten : Illustrationen; 25 cm, 2200 g
ISBN 978-3-921690-94-9 / 3-921690-94-3 Festeinband : EUR 109.00 (DE), EUR 112.10 (AT)
Quelle: DNB
Manger, Hans-J.: Rohstoffzerkleinerung in der Gärungs- und Getränkeindustrie
/ Hans-J. Manger. - 1. Auflage - Berlin : VLB Berlin, 2019. - 128 Seiten : Illustrationen; 24 cm - (Maschinen, Apparate und Anlagen der Gärungs- und Getränkeindustrie / Hans-Jürgen Manger; Teil 3)
ISBN 978-3-921690-88-8 / 3-921690-88-9 Broschur : EUR 30.00 (DE), EUR 30.90 (AT)
Quelle: DNB
Kunze, Wolfgang: Technology Brewing & Malting
/ Wolfgang Kunze ; edited by Olaf Hendel. - 6th revised English edition - Berlin : VLB Berlin, 2019. - 947 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 2000 g
ISBN 978-3-921690-87-1 / 3-921690-87-0 Festeinband : EUR 169.00 (DE), EUR 173.80 (AT)
Quelle: DNB
Manger, Hans-J.: Würzebereitung im Sudhaus
/ Hans-J. Manger. - 1. Auflage - Berlin : VLB Berlin, 2021. - 367 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 880 g - (Maschinen, Apparate und Anlagen der Gärungs- und Getränkeindustrie / Hans-Jürgen Manger; Teil 4)
ISBN 978-3-921690-95-6 / 3-921690-95-1 Broschur: EUR 69.00 (DE), EUR 71.00 (AT)
Quelle: DNB
The yeast in the brewery
: management - pure yeast cultures - propagation / Prof. Dr. sc. techn. Gerolf Annemüller, Dr. sc. techn. Hans-J. Manger, Dr. Peter Lietz. - 2nd revised English Edition - Berlin : VLB Berlin, 2018. - 464 Seiten : Illustrationen; 25 cm
ISBN 978-3-921690-85-7 / 3-921690-85-4 Festeinband : EUR 89.00 (DE), EUR 91.50 (AT)
Quelle: DNB
