Der Wein

: 66 Tabellen / von L. Jakob (Hrsg.) ; J. Hamatschek ; G. Scholten. - 10., völlig neubearb. Aufl. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 1997. - 383 S. : Ill., graph. Darst.; 23 cm

ISBN 978-3-8001-5717-4 / 3-8001-5717-9 Pp. : DM 98.00

Literaturverz. S. 372 - 377

Quelle: DNB

Eder, Reinhard: Weinanalyse im eigenen Betrieb

: Grundparameter ; [Grundlagen, Methoden, Richtwerte] / Reinhard Eder ; Walter Brandes. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2003. - 85 S. : Ill., graph. Darst.; 21 cm - (Winzerpraxis)

ISBN 978-3-8001-4200-2 / 3-8001-4200-7 kart. : EUR 12.90, sfr 22.80

Literaturverz. S. 80 - 82

Quelle: DNB

Vogel, Wolfgang: Wein aus eigenem Keller

: Trauben-, Apfel- und Beerenwein / Wolfgang Vogel. - 9., aktualisierte Aufl. - Stuttgart : Ulmer, 2013. - 135 S. : Ill.

ISBN 978-3-8001-7794-3 / 3-8001-7794-3 ca. Eur 19,90

Quelle: Stadtbibliothek Salzburg

Vogel, Wolfgang: Wein aus eigenem Keller

: Trauben-, Apfel- und Beerenweine / Wolfgang Vogel. - 5., überarb. Aufl. - Stuttgart : Ulmer, 1995. - 159 S. : Ill.; 21 cm

ISBN 978-3-8001-6581-0 / 3-8001-6581-3 kart. : DM 36.00

Quelle: DNB

Weinbau

: 100 Tabellen / von Ernst Vogt und Günter Schruft. Unter Mitarb. von N. Becker .... - 8., völlig neubearb. Aufl. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2000. - 456 S. : Ill., graph. Darst.; 23 cm

ISBN 978-3-8001-5720-4 / 3-8001-5720-9 Pp.

Literaturverz. S. 443 - 446

Quelle: DNB

Mengler, Hermann: Weine verkosten

: das Sensorik-Seminar / Hermann Mengler/Stefan Kraus. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2017. - 175 Seiten : Illustrationen; 24 cm

ISBN 978-3-8001-0325-6 / 3-8001-0325-7 Festeinband : EUR 29.90 (DE), EUR 30.80 (AT)

Quelle: DNB

Weinfehler

: erkennen, vermeiden, beheben / Reinhard Eder u.a.. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2000. - 192 S. : zahlr. Ill.; 21 cm

ISBN 978-3-8001-3535-6 / 3-8001-3535-3 kart. : DM 39.80

Literaturverz. S. 186 - 190

Quelle: DNB

Urban, Helga: Ein weißer Garten

: Harmonie und Vielfalt / Helga Urban. Mit Fotos von Klaus Urban. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 1997. - 192 S. : zahlr. Ill.; 25 cm

ISBN 978-3-8001-6626-8 / 3-8001-6626-7 Pp. : DM 78.00

Literaturverz. S. 187 - 188

Quelle: DNB

Klug, Monika Silvia: Weites Land

: als Landwirt auswandern nach Kanada / Monika Silvia Klug. - Stuttgart : Ulmer, 2015. - 154 S. : Ill.; 21 cm

ISBN 978-3-8001-8395-1 / 3-8001-8395-1 kart. : EUR 14.90 (DE), EUR 15.40 (AT)

Literaturangaben

Quelle: DNB Verlagsmeldungen

Kübler, Ernst: Weizenanbau

: 72 Tabellen / von Ernst Kübler. - Stuttgart : Ulmer, 1994. - 191 S. : Ill., graph. Darst.; 26 cm

ISBN 978-3-8001-3091-7 / 3-8001-3091-2 kart. : DM 78.00

Literaturverz. S. 181 - 186

Quelle: DNB