Schnabel, Gerhard: Dinkel
: [mit 75 Dinkel- und Grünkernrezepten] / Gerhard Schnabel/Siegfried Ruoß. [Ill.: Renate Gries-Fahrbach]. - 5. Aufl. - Ulm : Ruoß, 1997. - 134 S. : Ill.; 20 cm
ISBN 978-3-924292-06-5 / 3-924292-06-X Pp.
Quelle: DNB
Rabe, Ute: Dinkel und Grünkern
: [vollwertige Koch- und Backrezepte] / Ute Rabe. - 2. Aufl. - Schaafheim : Pala-Verl., 1994. - 141 S. : Ill.; 17 cm
ISBN 978-3-923176-72-4 / 3-923176-72-4 kart. : DM 12.80
Quelle: DNB