Braig, Manfred: Badische Wildkräuterküche
/ [Manfred Braig. Ill.: Ushie Dorner]. - Lahr : Schauenburg, 1994. - 64 S. : Ill.; 16 cm
ISBN 978-3-7946-0305-3 / 3-7946-0305-2 Pp. : DM 19.80, sfr 20.80, S 155.00
Quelle: DNB
Bärlauch, Salbei, Gundermann
: kochen mit Wildkräutern der Schwäbischen Alb / Jürgen Autenrieth ; Annegret Müller-Bächtle ; Rainer Fieselmann. - 1. Aufl. - Tübingen : Silberburg-Verl., 2010. - 159 S. : zahlr. Ill.; 23 cm
ISBN 978-3-87407-864-1 Pp. : EUR 19.90
Literaturangaben
Quelle: DNB
Dreyer, Eva-Maria: Basic Früchte und Wildkräuter
: 92 Arten für deine Jackentasche / Eva-Maria Dreyer. - 1. Auflage - Stuttgart : Kosmos, 2022. - 125 Seiten : Illustrationen; 18 cm
ISBN 978-3-440-17392-3 / 3-440-17392-5 Broschur : EUR 9.00 (DE), EUR 9.30 (AT), CHF 12.50 (freier Preis)
Quelle: DNB
Klemme, Brigitte: Baumblättersalat
: neue Delikatessen vom Waldesrand ; das Begleitbuch zu Radio WDR-5 "Lebensmittelreport" / Texte Brigitte Klemme ; Dirk Holterman. Hrsg. Wilfried Bommert im Auftr. des WDR. - 1. Aufl. - Düsseldorf : Rau, 1999. - 144 S. : Ill.; 21 cm
ISBN 978-3-7919-0690-4 / 3-7919-0690-9 kart. : DM 15.00
Quelle: DNB
Gieler, Robert: Beeren und Wildkräuter
: [sammeln, verarbeiten, genießen] / Robert Gieler ; Ingeborg Wipler. - 1. Aufl. - Leoben : Kneipp-Verl., 2004. - 206 S. : zahlr. Ill.
ISBN 3-902191-58-9 ca. € 19,90
Quelle: Stadtbibliothek Salzburg
Klemme, Brigitte: Delikatessen am Wegesrand
: das Begleitbuch zu Radio WDR-5 "Öko - der Wirtschafts- und Umweltreport" / Texte Brigitte Klemme ; Dirk Holterman. Hrsg. Wilfried Bommert im Auftr. des WDR. - 1. Aufl. - Düsseldorf : Rau, 1995. - 136 S. : Ill.; 21 cm
ISBN 978-3-7919-0616-4 / 3-7919-0616-X Pp.
Quelle: DNB
Recht, Christine: Ernte am Wegrand
: Wildkräuter, Früchte und Beeren mit über 80 Rezepten / Christine Recht. - Stuttgart : Ulmer, 2008. - 124 S. : zahlr. Ill. - (Ulmer; 14)
ISBN 978-3-8001-4662-8 / 3-8001-4662-2 kart. : € 10,20
Quelle: Stadtbücherei Dornbirn
Zehetgruber, Rosemarie: Erstes Grün
: Frühlingsküche / Christine Klestorfer ; Rosemarie Zehetgruber. - 1. Aufl. 02. 02. - Leopoldsdorf : Österreichischer Agrarverl., 2005. - 144 S. : Ill.
ISBN 3-7040-1989-5 kart. : ca. Eur 19,90
Quelle: Stadtbücherei Dornbirn
Dreyer, Eva-Maria: Essbare Wildkräuter & ihre giftigen Doppelgänger
: Wildkräuter sammeln, aber richtig / Dr. Eva-Maria Dreyer. - [3. Auflage] - Stuttgart : Kosmos, 2020. - 150 Seiten : Illustrationen; 18 cm
ISBN 978-3-440-17108-0 / 3-440-17108-6 Broschur : EUR 14.00 (DE), EUR 14.40 (AT), CHF 19.50 (freier Preis)
Quelle: DNB
Lambert, Larena: Essbare Wildkräuter & Wildpflanzen
: erkennen, sammeln, zubereiten / Larena Lambert. - München : Bassermann, 2016. - 192 Seiten : Illustrationen; 21 cm
ISBN 978-3-8094-3490-0 / 3-8094-3490-6 Festeinband : EUR 9.99 (AT), sfr 13.90 (freier Pr.), EUR 9.99 (DE)
Quelle: DNB
