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Schlagwort Pseudogetreide
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Belton, Peter S.: Pseudocereals and less common cereals
: grain properties and utilization potential ; with 71 tables / Peter S. Belton ; John R. N. Taylor. - Berlin : Springer, 2002. - XVIII, 269 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-540-42939-5 / 3-540-42939-5 Pp. : EUR 96.25
Literaturangaben
Quelle: DNB
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