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Schlagwort Brauwasser
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Water in brewing
/ EBC Technology and Engineering Forum. [Prepared ... with the assistance of the EU under the AIR programme by: Søren Nøhr Bak ...]. - Nürnberg : Fachverl. Carl, 2001. - XVI, 128 S. : Ill., graph. Darst.; 30 cm - (Manual of good practice)
ISBN 978-3-418-00778-6 / 3-418-00778-3 kart. : DM 195.00, sfr 205.00, S 1423.00
Quelle: DNB
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