Scherf, Gertrud: Gesundheit von der Fensterbank
: altes Kräuterwissen wiederentdeckt / Gertrud Scherf. - München : Ludwig, 1999. - 96 S. : Ill.; 20 cm - (Leben mit der Natur)
ISBN 978-3-7787-3723-1 / 3-7787-3723-6 kart. : DM 19.90
Quelle: DNB
Gewürze & Kräuter
: mit 110 Rezepten / Renate Kissel. Exklusiv fotogr. von Hans Joachim Döbbelin. - Künzelsau : Sigloch-Ed., 1998. - 191 S. : zahlr. Ill.; 26 cm
ISBN 978-3-89393-159-0 / 3-89393-159-7 Pp. : DM 39.00
Quelle: DNB
Gewürze, Kräuter & Essenzen
: das Handbuch für die Küche / hrsg. von Elisabeth Lambert Ortiz. [Aus dem Engl. übers. von Karin Hirschmann. Fotos: David Murray]. - Frankfurt am Main : Büchergilde Gutenberg, 1994. - 288 S. : zahlr. Ill.; 29 cm
ISBN 978-3-7632-4142-2 / 3-7632-4142-6
Lizenz des Christian-Verl., München
Quelle: DNB
Gewürze und Küchenkräuter
/ Text von Jan Kybal. Ill. von Jiřina Kaplická. [Ins Dt. übertr. von Felix Seebauer]. - 6. Aufl. - Hanau : Dausien, 1994. - 223 S. : zahlr. Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-7684-2415-8 / 3-7684-2415-4 Gewebe : DM 12.80
Quelle: DNB
Mayr, Christoph: Gewürzfibel
: einheimische Gewürze, Küchenkräuter und Wildgemüse / Christoph Mayr. - Augsburg : Bechtermünz, 1996. - 128 S. : zahlr. Ill.; 19 cm
ISBN 978-3-86047-398-6 / 3-86047-398-0 Pp. : DM 14.80
Lizenz der Athesia-Verl.-Anst., Bozen
Quelle: DNB
Das große Buch der hundert Gewürze und Kräuter
/ Philipp Notter .... - Weil der Stadt : Hädecke, 2004. - 224 S. : Ill.; 30 cm
ISBN 978-3-7750-0418-3 / 3-7750-0418-1 Pp. : EUR 49.90
Lizenz der Ed. Fona, Lenzburg
Quelle: DNB
Das grosse Buch der Kräuter & Gewürze
/ Fotos: Westermann-Studios GbR, Nikolai Buroh ; Dorothee Gödert. [Red. Maria Haumaier ; Astrid Mathé. Text Katrin Wittmann. Rezepte Bernd Arold ... Freie Autoren Ingrid Schindler ...]. - Frankfurt, M. : Büchergilde Gutenberg, 2009. - 328 S. : zahlr. Ill.; 30 cm
ISBN 978-3-7632-6227-4 (nur für Mitglieder)
Lizenz des Verl. Teubner, München
Quelle: DNB
Obermair, Marianne: Haltbar machen
: Pikantes eingemacht, eingekocht, eingelegt / Marianne Obermair/Romana Schneider. - München : Heyne, 1999. - 254 S. : Ill.; 18 cm - (Heyne-Bücher; 07, Heyne-Kochbuch ; 4736)
ISBN 978-3-453-15567-1 / 3-453-15567-X kart. : DM 14.90, S 109.00
Quelle: DNB
Obermair, Marianne: Haltbar machen
: Gemüse - Kräuter - Pilze / Obermair/Schneider. - Graz : Stocker, 1997. - 144 S. : Ill.; 22 cm - (Praxisbuch)
ISBN 978-3-7020-0789-8 / 3-7020-0789-X kart. : DM 29.0, sfr 26.80, S 218.00
Quelle: DNB
Bustorf-Hirsch, Maren: Haltbarmachen mit natürlichen Konservierungsmethoden
: Obst, Gemüse, Kräuter und Pilze / Maren Bustorf-Hirsch. - Niedernhausen/Ts. : Falken, 1993. - 120 S. : zahlr. Ill.; 24 cm
ISBN 978-3-8068-0923-7 / 3-8068-0923-2 kart. : DM 19.80, sfr 19.80, S 159.00
Quelle: DNB
