Laurendon, Laurence: Einmachen
: Pikantes und Fruchtig-Süßes für den Vorrat, mit über 100 Rezepten / Laurence Laurendon ; Gilles Laurendon. Fotos von Akiko Ida. - Baden [u.a.] : AT Verl., 2005. - 159 S. : zahlr. Ill. (farb.); 28,5 × 17,5 cm
ISBN 3-03-800243-7 fest geb. : ca. € 19,90
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Einmachen
: Früchte, Beeren, Pilze und Gemüse richtig konservieren / [Text:] Allt om Mat. [Aus dem Schwed. übers. von Ricarda Essrich]. - Ostfildern : Thorbecke, 2015. - 231 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-7995-0661-8 / 3-7995-0661-6 fest geb. : ca. € 20,60
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Bühler, Margrit: Einmachen
: Obst, Gemüse, Kräuter - schonend und natürlich haltbar machen ; mit tollen Rezepten für das Kochen mit Vorräten / Margrit Bühler ; Anna Spreng. - Augsburg : Midena, 1998. - 128 S. : Ill.; 22 cm
ISBN 978-3-310-00486-9 / 3-310-00486-4 Pp. : DM 19.90, sfr 19.00, S 145.00
Lizenz des Weltbild-Verl., Augsburg
Quelle: DNB
Einmachen
: [selbst gemacht schmecktś einfach besser] / Autor: Hans Gerlach. Fotogr.: Ulrike Schmid und Sabine Mader. [Red.: Birgit Rademacker]. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2005. - 144 S. : zahlr. Ill.; 28 cm - (GU Kochvergnügen)
ISBN 978-3-7742-6940-8 / 3-7742-6940-8 Pp. : EUR 14.90, sfr 26.80
Quelle: DNB
Einmachen
: das klappt auf Anhieb: Konfitüren, Kompotte, eingelegte Gemüse, Würziges mit Fisch und Fleisch ... / Cornelia Schinharl. Mit Farbfotos von Ulrich Kerth. [Red.: Claudia Daiber]. - Bindlach : Gondrom, 2002. - 118 S. : zahlr. Ill.; 27 cm - (So gelingt's)
ISBN 978-3-8112-1957-1 / 3-8112-1957-X Pp.
Lizenz
Quelle: DNB
Sievers, Gerd Wolfgang: Fleisch einkochen
: leicht gemacht! / Gerd Wolfgang Sievers. - [1. Auflage] - Graz : Leopold Stocker Verlag, 2019. - 168 Seiten : Illustrationen; 23 cm - (Praxis)
ISBN 978-3-7020-1781-1 / 3-7020-1781-X Festeinband : circa EUR 19.90 (DE), circa EUR 19.90 (AT), circa CHF 25.30 (freier Preis)
Quelle: DNB
Lehari, Gabriele: Früchte einkochen, kandieren, einlegen
/ Gabriele Lehari. - 2. Aufl. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2002. - 128 S. : zahlr. Ill.; 19 cm - (Ulmer-Taschenbuch; 55)
ISBN 978-3-8001-3840-1 / 3-8001-3840-9 kart. : EUR 8.90
Quelle: DNB
Gute alte Zeit
: Rezepte und Hausmittel / Jane Newdick. Fotos von Pia Tryde. [Aus dem Engl. übers. von Cornell Ehrhardt. Red.: Brigitte Milkau]. - München : Christian, 1998. - 144 S. : zahlr. Ill.; 27 cm - (Kaleidoskop-Buch)
ISBN 978-3-88472-393-7 / 3-88472-393-6 Pp. : DM 19.95
Quelle: DNB
Nickles, Verena: Hausgemachtes aus der Vorratskammer
: einmachen, einkochen, räuchern, käsen, brotbacken / Verena Nickles ; Margarethe Pühringer ; Eva Reimer. - St. Pölten : Niederösterr. Pressehaus, 2001. - 175 S. : viele Ill. (farb.)
ISBN 3-85326-195-7 fest geb. : ca. € 21,40
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Denckler, Heinz: Das Heyne-Einmachbuch
: ob Gemüse, Fleisch oder Obst, alles über d. Einmachen in Gläsern u. Flaschen, mit u. ohne Geliermittel, d. Eindosen, Dörren, Einsalzen, d. Einlegen in Essig, Zucker oder Alkohol ; mit ausführl. Reg. / Heinz Denckler. - 5. Aufl. - München : Heyne, 1974. - 159 S. : Ill.; 18 cm - (Heyne-Buch; 4055)
ISBN 978-3-453-40036-8 / 3-453-40036-4 DM 3.80
Quelle: DNB
