Pudel, Volker: Ketchup, BigMac, Gummibärchen
: Essen im Schlaraffenland / Volker Pudel. Mit Ill. von Jutta Bauer. - Weinheim : Beltz, Quadriga, 1995. - 151, [16] S. : Ill., graph. Darst.; 22 cm - (Aspekte des Menschen)
ISBN 978-3-88679-814-8 / 3-88679-814-3 Pp. : DM 24.80
Quelle: DNB
Pudel, Volker: Ketchup, BigMac, Gummibärchen
: Kinder "wissen", was sie brauchen - die richtige Ernährung für Ihr Kind ; ein Elternratgeber / Volker Pudel. Mit Ill. von Jutta Bauer. - München : Heyne, 1997. - 151, [16] S. : Ill., graph. Darst.; 18 cm - (Heyne-Bücher : 8, Heyne-Ratgeber; Nr. 5104)
ISBN 978-3-453-11795-2 / 3-453-11795-6 kart. : DM 14.90, S 109.00
Lizenz des Quadriga-Verl., Weinheim, Berlin
Quelle: DNB
Eisenhut, Renate: Untersuchungen zur Anbautechnologie und zum ernährungsphysiologischen Wert des Speisepilzes Hericium erinaceus (Bull.:Fr.) Pers.
/ Renate Eisenhut. - 1. Aufl. - Konstanz : Hartung-Gorre, 1994. - 130, 28 S. : Ill., graph. Darst.; 21 cm
ISBN 978-3-89191-852-4 / 3-89191-852-6 kart. : DM 88.00, sfr 88.00, sfr 636.00
Quelle: DNB
Leitzmann, Claus: Vegetarische Ernährung
: 118 Tabellen / Claus Leitzmann ; Andreas Hahn. Unter Mitarb. von Judith Baumgartner und Rosa Schönhöfer-Rempt. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 1996. - 445 S. : graph. Darst.; 19 cm - (UTB; 1868)
ISBN 978-3-8252-1868-3 / 3-8252-1868-6 kart. : DM 36.80
Literaturverz. S. 402 - 432
Quelle: DNB
Leitzmann, Claus: Vegetarische und vegane Ernährung
/ Claus Leitzmann, Markus Keller. - 4., vollständig überarbeitete und erweiterte Auflage - Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2020. - 511 Seiten : Illustrationen; 24 cm - (UTB; 1868. Ernährungswissenschaften, Medizin, Ökotrophologie, Gesundheitsfachberufe)
ISBN 978-3-8252-5023-2 / 3-8252-5023-7 Broschur : EUR 29.99 (DE), EUR 30.90 (AT), CHF 37.50 (freier Preis)
Quelle: DNB
Wirsam, Jan: Die Vermessung der Ernährung
: unsere Ernährung in kommentierten Zahlen und Daten / Jan Wirsam, Claus Leitzmann. - Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2022. - 457 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 1130 g - (UTB; Nr. 5392)
ISBN 978-3-8252-5392-9 / 3-8252-5392-9 Broschur : EUR 39.00 (DE), CHF 48.00 (freier Preis)
Quelle: DNB
Ross, Julia: Was die Seele essen will
: die Mood Cure / Julia Ross. - Überarbeitete und aktualisierte Neuauflage - Stuttgart : Klett-Cotta, 2017. - 436 Seiten; 21 cm
ISBN 978-3-608-96182-9 / 3-608-96182-8 Broschur : circa EUR 14.95 (DE), circa EUR 15.40 (AT)
Quelle: DNB
