Das Bankett
: Handbuch für Profis ; von der Mise en place bis zur perfekt gedeckten Tafel ; Bankettorganisation und Service / Thomas E. Goerke. [Fotograf Michael Rieger]. - 2., überarb. Aufl. - Stuttgart : Matthaes, 2004. - 240 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.; 28 cm
ISBN 978-3-87516-730-6 / 3-87516-730-9 Pp. : EUR 64.00 (DE), EUR 65.80 (AT), sfr 108.00
Quelle: DNB
Schwarz, Walter: Bankettgeschäft, Tagungsgeschäft, Bankettservice
: moderne Verkaufs- und Organisationsmethoden im Food-und-Beverage-Bereich ; ein Fachbrevier für alle im Food-und-Beverage-Bereich und Bankettservice Tätigen / Walter Schwarz. - 3. Aufl., völlig überarb. und stark erw. - Stuttgart : Matthaes, 1994. - 292 S.; 24 cm
ISBN 978-3-87516-637-8 / 3-87516-637-X Pp. : DM 49.00, sfr 49.00, S 382.00
Quelle: DNB
Braune, Sarah Ruth: Convivium funebre
: Gestaltung und Funktion römischer Grabtriklinien als Räume für sepulkrale Bankettfeiern / Sarah Braune. - Hildesheim : Olms, 2008. - X, 407 S. : Ill., graph. Darst.; 21 cm - (Spudasmata; Bd. 121)
ISBN 978-3-487-13850-3 kart. : EUR 58.00
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Bergmann, Knut: Mit Wein Staat machen
: eine Geschichte der Bundesrepublik Deutschland / Knut Bergmann. - Erste Auflage - Berlin : Insel Verlag, 2018. - 365 Seiten : Illustrationen; 22 cm, 713 g
ISBN 978-3-458-17771-5 / 3-458-17771-X Festeinband : EUR 24.00 (DE), EUR 24.70 (AT), CHF 34.50 (freier Preis)
Quelle: DNB
Bergmann, Knut: Mit Wein Staat machen
: eine Geschichte der Bundesrepublik Deutschland / Knut Bergmann. - Erste Auflage - Berlin : Insel Verlag, 2020. - 365 Seiten : Illustrationen; 21 cm, 608 g - (Insel-Taschenbuch; 4822)
ISBN 978-3-458-68122-9 / 3-458-68122-1 Broschur : EUR 14.00 (DE), EUR 14.40 (AT), CHF 20.90 (freier Preis)
Quelle: DNB
Kistler, Erich: Die "Opferrinne-Zeremonie"
: Bankettideologie am Grab, Orientalisierung und Formierung einer Adelsgesellschaft in Athen / Erich Kistler. - Stuttgart : Steiner, 1998. - 239 S. : Ill.
ISBN 978-3-515-07367-7 / 3-515-07367-1 Pp. : DM 96.00, sfr 96.00, S 701.00
Quelle: DNB
