Bildwörterbuch Küche
: Fachbegriffe Deutsch - Englisch - Muttersprache - [1. Auflage] - Hamburg : Dr. Felix Büchner - Handwerk und Technik, 2016. - 177 Seiten; 18 cm
ISBN 978-3-582-07700-4 / 3-582-07700-4 Broschur : EUR 12.90 (DE)
Quelle: DNB
Hillenbrand, Tom: Červené zlato
: kulinárska krimi : druhý prípad Xaviera Kieffera / Tom Hillenbrand ; z nemčiny preložila Katarína Znamenáčková. - Prvé vydanie - Bratislava : Mamaš, 2021. - 260 Seiten; 22 cm
ISBN 978-80-973895-6-7 Festeinband
Quelle: DNB
Reding, Dominik: Coming Home
: neunzehn häuslich-kulinarische Anekdoten / von Dominik & Benjamin Reding. - Leinfelden-Echterdingen : Verlagsanstalt Alexander Koch, 2017. - 207 Seiten : Illustrationen; 17 cm
ISBN 978-3-87422-001-9 / 3-87422-001-X Festeinband : EUR 14.80 (DE), EUR 15.30 (AT)
Quelle: DNB
Hillenbrand, Tom: Diabolský plod
: kulinàrska krimi / Tom Hillenbrand ; z nemčiny preložila Katarína Znamenáčková. - Vydanie prvé - Bratislava : Mamaš, 2021. - 238 Seiten; 22 cm
ISBN 978-80-973895-0-5 Festeinband
Quelle: DNB
Neiger, Elisabeth: Dictionary of gastronomy
: for the translation and explanation of menus in five languages ; [English, deutsch, français, italiano, español] / Elisabeth Neiger. - München : Gerber, 1992. - 144 S.; 13 x 19 cm
ISBN 978-3-87249-137-4 / 3-87249-137-7 kart. : DM 28.00
Quelle: DNB
Neiger, Elisabeth: Dictionnaire gastronomique
: pour la traduction et l'explication des menus en cinq langues ; [français, deutsch, English, italiano, español] / Elisabeth Neiger. - 3. éd. - München : Gerber, 1993. - 134 S.; 13 x 18 cm
ISBN 978-3-87249-219-7 / 3-87249-219-5 kart. : DM 31.80, sfr 32.80, S 248.00
Quelle: DNB
Kessler, Thomas: Englisch für die Gastronomie und Hotellerie
: Arbeitsbuch für Restaurant- und Hotelfachleute, Köche und Fachgehilfen / Kessler ; Birke. - München : Gerber, 1993. - 56 S. : Ill., graph. Darst., Kt.; 30 cm - (Probleme lösen)
ISBN 978-3-87249-191-6 / 3-87249-191-1 geh. : DM 29.80
Quelle: DNB
Geissler, Richard: Englisch für Restaurant- und Hotelfachleute, Köche sowie Fachgehilfen im Gastgewerbe
/ von Richard Geissler. - 15., verb. Aufl. - München : Gerber, 1988. - 208 S.; 19 cm
ISBN 978-3-87249-151-0 / 3-87249-151-2 kart. : DM 24.80
Quelle: DNB
Fischl, Bernd: Erfolgreich in der Gastronomie
: Existenzgründung und Businessplan für Gastronomen, Wirte und Kneipenbesitzer / von Dr. Bernd Fischl, Michael Fischer. - 2. Auflage - München : C.H. Beck, 2016. - 310 Seiten : Grafiken; 23 cm - (Beck Professionell)
ISBN 978-3-406-69146-1 / 3-406-69146-3 Broschur : ca. EUR 25.60 (AT), ca. sfr 37.90 (freier Pr.), ca. EUR 24.90 (DE)
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Fischl, Bernd: Erfolgreich in der Gastronomie
: Existenzgründung und Businessplan in der Gastronomie / Bernd Fischl/Michael Fischer. - München : Vahlen, 2012. - 251 S. : graph. Darst.; 24 cm - (Vahlen Praxis)
ISBN 978-3-8006-3953-3 / 3-8006-3953-X kart: EUR 24.90 (DE), EUR 25.60 (AT), sfr 37.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB
