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Schlagwort Schaum
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Espumas
: neue Mousses und Schäume / Anne Cazor & Marion Guillemard. Fotos: Julien Attard. [Übers. aus dem Franz.: Franziska Weyer]. - Weil der Stadt : Hädecke, 2012. - 70 S. : zahlr. Ill.; 20 cm
ISBN 978-3-7750-0634-7 Pp. : EUR 12.95
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Mousses & Schäume
: 42 kreative Rezeptideen mit dem Sahnesiphon / Martin Dittrich ; Sabrina Glasmacher. Hrsg. Jürgen Märkisch. - Neustadt an der Weinstraße : Umschau, 2012. - 118 S. : zahlr. Ill.; 23 cm
ISBN 978-3-86528-753-3 kart. : EUR 14.90 (DE), EUR 15.40 (AT)
Quelle: DNB
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