Das kulinarische Erbe der Alpen - Enzyklopädie der alpinen Delikatessen
: [mit umfassendem Bezugsadressen-Verzeichnis] / [Dominik Flammer ; Sylvan Müller]. - Aarau : AT-Verl., 2014. - 357 S. : zahlr. Ill.; 23 cm
ISBN 978-3-03800-829-3 / 3-03800-829-X Pp. : ca. EUR 29.90 (DE), ca. EUR 30.80 (AT), ca. sfr 39.90 (freier Pr.)
Literaturangaben
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
München & Südtirol
: Lebenskunst all'italiana / Susanne Wess ; Nicoletta De Rossi ; Daniel Schvarcz. - Neustadt an der Weinstraße : Umschau, 2014. - 136 S. : zahlr. Ill., Kt.; 28 cm
ISBN 978-3-86528-866-0 / 3-86528-866-9 Pp. : EUR 34.95 (DE), EUR 36.00 (AT), sfr 46.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Dahinden, Martin: Schweizer Küchengeheimnisse
: Gesichter und Geschichten hinter bekannten Gerichten / Martin Dahinden. - München : Nagel & Kimche, 2016. - 175 Seiten; 21 cm
ISBN 978-3-312-01000-4 / 3-312-01000-4 Festeinband : circa EUR 22.70 (AT), circa EUR 22.00 (DE)
Quelle: DNB
Henß, Rita: So schmeckt Deutschland
: Schlemmerreisen von der Nordsee bis zu den Alpen / Redaktion: Stefanie Schuhmacher, Julia Schott ; Texte: Rita Henss, Stephanie Fischer. - München : Kunth, 2019. - 232 Seiten : Illustrationen; 27 cm
ISBN 978-3-95504-761-0 / 3-95504-761-X Festeinband : EUR 24.95 (DE), EUR 25.70 (AT), CHF 35.90 (freier Preis)
Quelle: DNB
Hoffmann, Heike: So schmeckt Oberbayern
/ Heike Hoffmann. - 1. Auflage - Meßkirch : Gmeiner-Verlag GmbH, 2018. - 188 Seiten : Illustrationen, Karten; 21 cm - (Gmeiner Kultur)
ISBN 978-3-8392-2338-3 / 3-8392-2338-5 Broschur : EUR 17.00 (DE), EUR 17.50 (AT) (freier Preis), CHF 24.50 (freier Preis)
Quelle: DNB
Gaymann, Peter: Trüffelschweine und Naschkatzen
: kulinarische Weisheiten / Peter Gaymann. - 1. Auflage - München : arsEdition, 2019. - 64 Seiten; 25 cm, 440 g
ISBN 978-3-8458-2499-4 / 3-8458-2499-9 Festeinband : EUR 15.00 (DE), EUR 15.50 (AT), CHF 21.90 (freier Preis)
Quelle: DNB
Über den Tellerrand - 52 kulinarische Reisen rund um die Welt
/ Übersetzung Michael Auwers, Anke Wagner-Wolff. - 1. Auflage - München : Kunth, 2018. - 320 Seiten : Illustrationen; 25 cm - (Lonely planet food)
ISBN 978-3-95504-688-0 / 3-95504-688-5 Festeinband : EUR 25.00 (DE), EUR 25.70 (AT), CHF 34.90 (freier Preis)
Quelle: DNB
