Martinetz, Dieter: Taschenbuch der Riechstoffe
: ein Lexikon von A - Z / D. Martinetz ; R. Hartwig. - 1. Aufl. - Thun : Deutsch, 1998. - 416 S.; 19 cm
ISBN 978-3-8085-5680-1 / 3-8171-1539-3 Gb. : EUR 19.95 (DE), EUR 20.60 (AT), sfr 28.50 (freier Pr.)
Literaturverz. S. 413 - 416
Quelle: DNB
Brunning, Andy: Warum riecht der Fisch nach Fisch? und 57 weitere Fragen aus dem Küchenlabor
/ Andy Brunning ; aus dem Englischen von Hanne Henninger. - Darmstadt : Theiss, 2016. - 149 Seiten : Illustrationen; 17 x 20 cm
ISBN 978-3-8062-3280-6 / 3-8062-3280-6 Festeinband : EUR 20.60 (AT), EUR 19.95 (DE)
Quelle: DNB