Reis
: von Risotto bis Sushi / Clare Ferguson. Fotos von Jeremy Hopley. [Aus dem Engl. übers. von Barbara Ehlers. Red.: Anja Ashauer-Schupp]. - München : Christian, 1998. - 144 S. : zahlr. Ill.; 25 cm
ISBN 978-3-88472-342-5 / 3-88472-342-1 Pp. : DM 49.80
Quelle: DNB
Gayler, Paul: Saucen für Genießer
: 300 Rezepte aus aller Welt / Paul Gayler. Fotos Richard Jung. [Übers. aus dem Engl.: Helmut Ertl. Textred.: Anja Ashauer-Schupp]. - München : Christian, 2008. - 224 S. : zahlr. Ill.
ISBN 978-3-88472-943-4 [ca. Eur 26,70]
Quelle: Stadtbibliothek Brixen