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Person Asam, Oskar
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Platzer, Erik: Köstliches aus dem Vinschgau
: der Geschichte der Vinschger Küche auf der Spur ; überlieferte Rezepte, original und verfeinert / Erik Platzer ; Oskar Asam ; Otto Theiner. - Bozen : Athesia Verl., 2008. - 203 S. : Ill.
ISBN 978-88-8266-424-4 / 88-8266-424-4
Quelle: Bibliothek Schlandersburg
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