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Person Capitani, François de
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Capitani, François de: Festliches Essen und Trinken im alten Bern
: Menüs u. Rezepte vergangener Jh. / François de Capitani. - Bern : Benteli, 1982. - 151 S. : Ill. (z.T. farb.)); 15 x 20 cm
ISBN 978-3-7165-0402-4 / 3-7165-0402-5 geb. : sfr 28.00
Literaturverz. S. 149 - 151
Quelle: DNB
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