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Person Haas, Helga
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Karpfen, Krebs und Kälbernes
: ein bürgerliches Kochbuch aus der Barockzeit / Maria Breunlich ; Helga Haas. - 1. Aufl. - Wien : Mandelbaum, 2004. - 177 S. : Ill., Kt.; 24 cm
ISBN 978-3-85476-135-8 / 3-85476-135-X Gewebe : EUR 19.90, sfr 36.00
Literaturverz. S. 172 - 177
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
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