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Person Stierand, Philipp
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Stierand, Philipp: Speiseräume
: die Ernährungswende beginnt in der Stadt / Philipp Stierand. - München : Oekom, 2014. - 223 S. : Ill., graph. Darst.; 21 cm
ISBN 978-3-86581-670-2 kart. : EUR 19.95 (DE), EUR 20.60 (AT), sfr 27.90 (freier Pr.)
Literaturangaben
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
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