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Person István, Erich M.
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Hess, Olga: Hess, Wiener Küche
/ neu bearb. von Erich M. István. Mit 32 Farbfotos von Ernest Richter. - 41. Aufl. - Wien : Deuticke, 1992. - 480 S. : Ill.; 24 cm
ISBN 978-3-216-30011-9 / 3-216-30011-0 Pp. : DM 57.00
Quelle: DNB
Hess, Olga: Hess, Wiener Küche
/ neu bearb. von Erich M. István. Mit 32 Farbfotos von Ernest Richter. - 43. Aufl. - Wien : Deuticke, 1997. - 480 S. : Ill.; 24 cm
ISBN 978-3-216-30308-0 / 3-216-30308-X Pp. : DM 27.00
Quelle: DNB
István, Erich M.: Das Kochbuch der guten Küche
/ Istvan. - Wien : hpt-Verlagsgesellschaft, 1994. - 288 Seiten : Illustrationen; 16 cm
ISBN 978-3-7004-0253-4 Festeinband
Quelle: DNB
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