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Person Wolfinger, Eric
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Robertson, Chad: Das Brot
/ Chad Robertson ; fotografiert von Eric Wolfinger. - Aarau : at Verlag, 2018. - 304 Seiten : Illustrationen; 26 cm
ISBN 978-3-03800-075-4 / 3-03800-075-2 Festeinband : circa EUR 34.00 (DE), circa EUR 35.00 (AT), circa CHF 42.00 (freier Preis)
Auf dem Umschlag: Das Kultbuch aus der "Tartine Bakery" San Francisco
Quelle: DNB
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