Suchfeld einblenden
Person Stoldt, Martin Pöt
2 Treffer
Seite < 1 >
Stoldt, Martin Pöt: Gutes Brot braucht Zeit
: Backen mit langer, kalter Teigführung und eigener Hefe / Martin Pöt Stoldt. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2017. - 176 Seiten : Illustrationen, Karten; 24 cm
ISBN 978-3-8001-5653-5 / 3-8001-5653-9 Spiralbindung : EUR 24.90 (DE), EUR 25.60 (AT), CHF 32.50 (freier Preis)
Quelle: DNB
Stoldt, Martin Pöt: Der Sauerteig - das unbekannte Wesen
: Herstellen, Führen, Pflegen und Backen leichtgemacht / Martin Pöt Stoldt. - Münster : Verl.-Haus Monsenstein und Vannerdat, 2009. - 179 S. : Ill.; 21 cm - (Edition Octopus)
ISBN 978-3-86582-964-1 spiralgeh. : EUR 21.90
Quelle: DNB
Seite < 1 >
