Haase, Jürgen: Die Anhörung
: Wolfgang Schnurs Doppelleben als Stasi-Spitzel und Anwalt politisch Verfolgter / Jürgen Haase (Hg.) ; mit einer Einführung von Karl-Heinz Bomberg. - Originalausgabe - Gießen : Psychosozial-Verlag, 2019. - 97 Seiten; 21 cm, 174 g - (Forum Psychosozial)
ISBN 978-3-8379-2961-4 / 3-8379-2961-2 Broschur : EUR 19.90 (DE), EUR 20.50 (AT)
Beigelegte DVD "Der Fall Wolfgang Schnur - ein unmögliches Leben"
Quelle: DNB
Hotelfach
/ Konzeption: Michael Schopohl, Heinz-Peter Wefers. - 1. Auflage - Hamburg : Handwerk und Technik, 2016. - 1 CD-ROM - (Gastgewerbe, Hotelfachleute)
ISBN 978-3-582-04916-2 / 3-582-04916-7 : EUR 45.90 (DE) (freier Preis)
Quelle: DNB
Systemgastronomie
- Hamburg : Verlag Handwerk und Technik, 2016. - 1 CD-ROM
ISBN 978-3-582-04914-8 / 3-582-04914-0 : EUR 49.90 (DE) (freier Preis)
Quelle: DNB
Systemgastronomie
- 2., überarbeitete Auflage - Hamburg : Verlag Handwerk und Technik, 2019. - 696 Seiten : Illustrationen; 27 cm, 1550 g
ISBN 978-3-582-10854-8 / 3-582-10854-6 Festeinband : EUR 41.90 (DE), EUR 51.30 (AT)
Quelle: DNB
Systemgastronomie
- Hamburg : Verlag Handwerk und Technik, 2013. - 696 S. : Ill., graph. Darst.; 27 cm
ISBN 978-3-582-04990-2 Pp. : EUR 49.90 (DE), EUR 51.30 (AT), sfr 66.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB
