Brauereimuseen in Deutschland, Österreich und der Schweiz
/ Anton Piendl ; Wolfgang A. Mayer. - Nürnberg : Carl, 1996. - 226 S. : zahlr. Ill., Kt.; 24 cm
ISBN 978-3-418-00755-7 / 3-418-00755-4 Pp. : DM 39.90
Literaturangaben
Quelle: DNB
EBC Symposium Packaging
: Bremen, Fed. Rep. of Germany, November 1990 / European Brewery Convention. - Nürnberg : Carl, 1991. - XII, 220 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm - (EBC monograph; 17)
ISBN 978-3-418-00729-8 / 3-418-00729-5 kart. : DM 74.00
Literaturangaben
Quelle: DNB
EBC Symposium Process Hygiene
: Nutfield, United Kingdom, March 1994 - Nürnberg : Carl, 1994. - IX, 183 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm - (EBC monograph; 21)
ISBN 978-3-418-00743-4 / 3-418-00743-0 kart. : DM 68.00
Quelle: DNB
EBC Symposium Separation Processes
: Leuven, Belgium, May 1990 / European Brewery Convention. - Nürnberg : Carl, 1990. - XI, 276 S. : 146 Ill.; 24 cm - (EBC monograph; 16)
ISBN 978-3-418-00726-7 / 3-418-00726-0 kart. : DM 84.00
Literaturangaben
Quelle: DNB
Röder, Barbara: Der Eintritt Dritter in Bierlieferungsverträge
/ vorgelegt von Barbara Röder. - Nürnberg : Carl, 1998. - XIV, 253 S.; 21 cm
ISBN 978-3-418-00762-5 / 3-418-00762-7 kart. : DM 58.00, sfr 61.00, S 424.00
Quelle: DNB
Schrenk, Johann: Die Fränkische Schweiz
: Bilder einer Landschaft im Städtedreieck Forchheim-Bamberg-Bayreuth / Johann Schrenk. - Nürnberg : Carl, 2007. - 111 S. : zahlr. Ill.; 27 cm
ISBN 978-3-418-00113-5 / 3-418-00113-0 Pp. : EUR 24.90 (DE), EUR 25.50 (AT), sfr 42.90
Quelle: DNB
Höllhuber, Dietrich: Fränkische Schweiz
: ein Wanderführer für Biertrinker / von Dietrich Höllhuber und Wolfgang Kaul. - 5., überarb. Aufl. - Nürnberg : Carl, 1993. - 131 S. : Ill., Kt.; 21 cm
ISBN 978-3-418-00368-9 / 3-418-00368-0 kart. : DM 19.80, sfr 22.80, S 148.50
Quelle: DNB
Fürther Luftaufnahmen von 1916 bis 1945
/ Gerd Walther/Hartmut Beck. Einführung von Hartmut Beck. - Nürnberg : Carl, 1998. - 120 S. : zahlr. Ill.; 23 x 25 cm - (Bild und Erinnerung)
ISBN 978-3-418-00379-5 / 3-418-00379-6 Pp. : DM 39.80, sfr 42.00, S 290.00
Quelle: DNB
Gasthausbrauereien
: Konzeption, Bau und Technik, Marketing = Pub breweries / hrsg. von Rolf Eschenbach. Mit Beitr. von R. Eschenbach .... - Nürnberg : Carl, 1993. - 123 S. : Ill.; 29 cm
ISBN 978-3-418-00738-0 / 3-418-00738-4 Pp. : DM 98.00, S 117.60, S 735.00
Text dt. und engl.
Quelle: DNB
Braun, Boris: Gastronomie in S.E.N.F.
: die besten 100 Restaurants, Cafès, Kneipen und Bars / Boris Braun ; Ursula Drechsel. [Fotos: Boris Braun]. - Stand November 2009 - Nürnberg : Carl, 2009. - 213 S. : Ill., graph. Darst.; 21 cm
ISBN 978-3-418-00120-3 kart. : EUR 9.90
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
