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Schlagwort Saccharose
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Bruhns, Martin: Fliessverhalten von Zuckerkristallsuspensionen und Wärmeübergang bei der Zucker-Verdampfungskristallation bei kleinen Temperaturgefällen
/ Martin Bruhns. - Berlin : Bartens, 1996. - IV, 182 S. : graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-87040-058-3 / 3-87040-058-7 kart.
Quelle: DNB
Ekelhof, Bernhard: Gesamtmodell der Kristallisationskinetik der Saccharose in reinen und unreinen Lösungen
/ Bernhard Ekelhof. - Berlin : Bartens, 1997. - [120] S. in getr. Zählung : graph. Darst.; 24 cm
ISBN 978-3-87040-063-7 / 3-87040-063-3 kart.
Quelle: DNB
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