Bareiss, Hermann: Wie isst man das?
: 77 schwierige Gerichte / Hermann Bareiss. - Augsburg : Augustus-Verl., 1999. - 96 S. : Ill.; 23 cm - (LebensArt)
ISBN 978-3-8043-3113-6 / 3-8043-3113-0 kart. : DM 24.90, sfr 23.00, S 182.00
Quelle: DNB
Stummerer, Sonja: Wie wir essen
: Tischkultur - Geschichte, Design, Klima / Sonja Stummerer & Martin Hablesreiter. - Wien : Böhlau Verlag, 2021. - 221 Seiten : Illustrationen; 25 cm, 689 g
ISBN 978-3-205-21380-2 / 3-205-21380-7 Festeinband : EUR 30.00 (DE), EUR 31.00 (AT)
Quelle: DNB
Godetide, Saeta: Wikinger Kochbuch
/ Saeta Godetide, Carolin Küllmer. - 3. Auflage - Melsungen : Verlag J. Neumann-Neudamm AG, 2017. - 160 Seiten : Illustrationen; 21 x 22 cm
ISBN 978-3-7888-1550-9 / 3-7888-1550-7 Festeinband : EUR 14.95 (DE), EUR 15.40 (AT)
Quelle: DNB
Tötschinger, Gerhard: "Wünschen zu speisen?"
: ein kulinarischer Streifzug durch die Länder der österreichischen Monarchie / Gerhard Tötschinger. - 2., durchges. und erw. Aufl. - Wien : Amalthea, 2003. - 200 S. : Ill.; 28 cm
ISBN 978-3-85002-384-9 / 3-85002-384-2 Pp. : EUR 34.00
Quelle: DNB
Zechen und Bechern
: eine Kulturgeschichte des Trinkens und Betrinkens / Daniel Furrer. Regie: Martin Falk. Sprecher: Martin Falk. - Hörfassung des gleichnamigen Buches - Darmstadt : Auditorium Maximum, 2010. - 1 CD (71 Min.); 12 cm
ISBN 978-3-534-60136-3 : EUR 12.90, sfr 22.90 (freier Pr.)
Quelle: DNB
Flack, Anna: Zugehörigkeiten und Esskultur
: Alltagspraxen von remigrierten und verbliebenen Russlanddeutschen in Westsibirien / Anna Flack. - Bielefeld : transcript, 2020. - 498 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 858 g - (Ethnografische Perspektiven auf das östliche Europa; Band 6)
ISBN 978-3-8376-5327-4 / 3-8376-5327-7 Broschur : circa EUR 50.00 (DE), circa EUR 50.00 (AT), circa CHF 61.00 (freier Preis)
Quelle: DNB
Zu Tisch bei den alten Römern
: eine Kulturgeschichte des Essens und Trinkens / von Gudrun Gerlach. - Stuttgart : Theiss, 2001. - 112 S. : zahlr. Ill.; 29 cm - (Archäologie in Deutschland : [...], Sonderheft; 2001)
ISBN 978-3-8062-1353-9 / 3-8062-1353-4 Pp. : EUR 26.00, sfr 44.40
Quelle: DNB
Zu Tisch bei Sigmund Freud
: Lebensweise, Gastlichkeit und Essgewohnheiten des Gründers der Psychoanalyse ; mit vielen Rezepten / Katja Behling-Fischer. Farbfotogr. von Gerhard Trumler. - 1. Aufl. - Wien : Brandstätter, 2000. - 127 S. : zahlr. Ill.; 28 cm
ISBN 978-3-85498-040-7 / 3-85498-040-X Pp. : EUR 36.00, sfr 62.00
Literaturverz. S. 126 - [128]
Quelle: DNB
Zwischen Hunger und Überfluss
: antike Diskurse über die Ernährung / herausgegeben von Eike Faber und Timo Klär. - [1. Auflage] - Stuttgart : Franz Steiner Verlag, 2020. - 358 Seiten : Illustrationen; 24 cm, 627 g - (Potsdamer altertumswissenschaftliche Beiträge; Band 71)
ISBN 978-3-515-12628-1 / 3-515-12628-7 Broschur : EUR 59.00 (DE), EUR 60.70 (AT)
Quelle: DNB
