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Schlagwort Trockenfrüchte
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Samwald, Achim: Dörren
: Früchte, Gemüse, Kräuter, Pilze und mehr ; mit vielen neuen Rezepten / Achim Samwald. - 5., überarb. Aufl. - Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer, 2013. - 126 S. : Ill., graph. Darst.; 19 cm
ISBN 978-3-8001-7979-4 / 3-8001-7979-2 kart. : EUR 9.90 (DE), EUR 10.20 (AT), sfr 14.90 (freier Pr.)
Literaturangaben
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Sahlin, Sigri: Trocknen &[und] Dörren
: Beeren, Obst, Gemüse, Pilze u. Kräuter natürl. konservieren / Sigri Sahlin. Unter Mitarb. von Arne Groth. [Aus d. Schwed. übers. von Dorrit Hingst]. - Wien : Orac, 1986. - 124 S. : Ill.; 21 cm
ISBN 978-3-7015-0052-9 / 3-7015-0052-5 geb. : DM 19.80, S 155.00
Quelle: DNB
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