Brill, Mila: Lokale

: alltagskulturelle Esspraktiken in der diversen Stadt / Mila Brill. - Bielefeld : transcript, 2023. - 286 Seiten : Illustrationen; 23 cm, 450 g - (Urban studies)

ISBN 978-3-8376-6700-4 / 3-8376-6700-6 Broschur : circa EUR 45.00 (DE), circa EUR 45.00 (AT), circa CHF 54.90 (freier Preis)

Quelle: DNB

Lombardei

: reisen und genießen / Hauptautor: Guido Stecchi. - 1. Aufl. - München : Dorling Kindersley, 2004. - 208 S. : zahlr. Ill. - (Vis a vis)

ISBN 3-8310-0532-X ca. € 15,90

Aus dem Engl. übers.

Quelle: Stadtbibliothek Salzburg

Duncan, Kornelia: London preiswert

: [einkaufen, Unterhaltung, übernachten] / Kornelia Duncan. - 5., neu bearb. u. erw. Aufl. - Freiburg i. Br. : Interconnections Beckmann, 1996. - 499 S. : Ill., Kt.; 19 cm - (Reihe Preiswert; Bd. 2)

ISBN 978-3-86040-021-0 / 3-86040-021-5 flexibler Kunststoffeinband : DM 34.80

Quelle: DNB

Pfaus-Ravida, Birgit: Luxembourg

: un voyage de découvertes culturelles et culinaires = Luxmburg : eine kulturelle und kulinarische Entdeckungsreise / Bettina Pfaus-Ravida, Christina Tittizer-Heidt, Mechthild Schneider. - [1. Auflage] - Neustadt an der Weinstraße : Umschau, 2015. - 224 Seiten : Illustrationen; 31 cm

ISBN 978-3-86528-896-7 / 3-86528-896-0 Festeinband : EUR 34.95 (DE), EUR 36.00 (AT), sfr 46.90 (freier Pr.)

Quelle: DNB

Bureo, Juan: Madrid

: Tapas bei Flamenco-Rhythmen / [Text: Juan Bureo ; José Xavier Fuente del Pilar]. Aus dem Ital. von Susanne Bunzel. [Fotos: Juan Bureo. Slow Food]. - München : Ed. Spangenberg bei Droemer Knaur, 1997. - 157 S. : zahlr. Ill., Kt.; 23 cm - (Geheimtips für Geniesser)

ISBN 978-3-426-26845-2 / 3-426-26845-0 kart. : DM 26.80, S 196.00

Quelle: DNB

Management in der Hotellerie und Gastronomie

: betriebswirtschaftliche Grundlagen / hrsg. von Karl Heinz Hänssler. - 8., vollst. aktualisierte und überarb. Aufl. - München : Oldenbourg, 2011. - XI, 444 S. : graph. Darst.; 25 cm

ISBN 978-3-486-70448-8 Kunststoff : EUR 39.80 (DE)

Literaturangaben

Quelle: DNB Verlagsmeldungen

Management in der Hotellerie und Gastronomie

: betriebswirtschaftliche Grundlagen / von Karl Heinz Hänssler. Unter Mitarb. von Bernd Dahringer .... - 7., überarb. und aktualisierte Aufl. - München : Oldenbourg, 2008. - X, 496 S. : Ill., graph. Darst., Kt.; 25 cm

ISBN 978-3-486-58420-2 / 3-486-58420-0 Pp. : EUR 34.80

Literaturverz. S. 465 - 486

Quelle: DNB Verlagsmeldungen

Management in der Hotellerie und Gastronomie

: betriebswirtschaftliche Grundlagen / von Karl Heinz Hänssler. Unter Mitarb. von Bernd Dahringer .... - 6., überarb. und erw. Aufl. - München : Oldenbourg, 2004. - 490 S. : Ill., graph. Darst.; 24 cm

ISBN 978-3-486-27590-2 / 3-486-27590-9 Pp. : EUR 34.80

Literaturverz. S. 461 - 480

Quelle: DNB

Management in der Hotellerie und Gastronomie

: betriebswirtschaftliche Grundlagen / von Karl Heinz Hänssler. Unter Mitarb. von Olaf Christiansen .... - 5., überarb. und erw. Aufl. - München : Oldenbourg, 2001. - 445 S. : graph. Darst.; 24 cm

ISBN 978-3-486-25780-9 / 3-486-25780-3 Pp. : DM 68.06, EUR 34.80 (ab 1.1.2002), sfr 61.00, S 497.00

Literaturverz. S. 413 - 436

Quelle: DNB

Management in der Hotellerie und Gastronomie

: betriebswirtschaftliche Grundlagen / von Karl Heinz Hänssler. Unter Mitarb. von Olaf Christiansen .... - 4., aktualisierte Aufl. - München : Oldenbourg, 2000. - 439 S. : Ill.; 24 cm

ISBN 978-3-486-25446-4 / 3-486-25446-4 Pp. : DM 68.00, EUR 34.77, sfr 63.80, S 496.00

Literaturverz. S. 409 - 429

Quelle: DNB