Pfleger, Andrea: Housekeeping
: Management im Hotel ; [mit CD-ROM] / Andrea Pfleger. Unter Mitarb. von Karin Steinmetz. - 3., aktualisierte Aufl. - Linz : Trauner, 2011. - 252 S. : Ill.; 28 cm - (Gastronomie)
ISBN 978-3-85499-871-6 Pp.
Quelle: DNB
Pfleger, Andrea: Housekeeping
: Management im Hotel ; [mit CD-ROM] / Andrea Pfleger. - 2., überarb. Aufl. - Linz : Trauner, 2007. : Ill.; 28 cm - (Gastronomie)
ISBN 978-3-85499-208-0 / 3-85499-208-4 Pp. : EUR 55.80, sfr 96.00
Quelle: DNB Verlagsmeldungen
Hanisch, Horst: Zimmer und Etage
: die Arbeiten von Hausdame und Zimmermädchen in den verschiedenen Bereichen eines Hotels / Horst Hanisch. [Zeichn. nach Anregungen des Autors: Gabriele Bender]. - 2. Aufl. - Stuttgart : Matthaes, 1992. - 111 S. : Ill.; 29 cm
ISBN 978-3-87516-076-5 / 3-87516-076-2 Pp. : DM 39.00
Quelle: DNB
