Lust auf Käse
/ Johanna Handschmann. [Fotos von Michael Holz]. - München : Südwest, 2000. - 92 S. : zahlr. Ill.; 25 cm
ISBN 978-3-517-06283-9 / 3-517-06283-9 kart. : DM 19.90
Quelle: DNB
Mit Käse
: originelle Salate, Suppen, Fleisch- und Fischgerichte und Tips für schöne Käseplatten ; jedes Rezept in Farbe / Reinhardt Hess. [Red.: Ulrich Kuhn-Hein. Fotos: Odette Teubner ; Kerstin Mosny]. - 4. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 1995. - 64 S. : überw. Ill.; 20 cm - (GU-Küchen-Ratgeber)
ISBN 978-3-7742-2508-4 / 3-7742-2508-7 kart. : DM 12.80
Quelle: DNB
Mozzarella
: frisch, rund & weiß ; Käsegenuss aus Neapel ; 60 Originalrezepte von jungen Meisterköchen / Fotos von Sian Irvine. - München : BLV, 1999. - 159 S. : zahlr. Fot. (farb.)
ISBN 3-405-15553-3 fest geb. : ATS 321,00 / € 23,30
Aus dem Engl. von Susanne Bunzel-Harris
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Marinette, Guillaume: Ofenkäse
: genial einfache Käse-Ideen aus dem Backofen / Guillaume Marinette. Fotografie: David Japy ; Foodstyling: Christine Legeret. - Ostfildern : Thorbecke, 2019. - 70 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-7995-1418-7 / 3-7995-1418-X fest geb. : ca. € 12,40
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
Raffinierte Käseküche
/ Cas Spijkers. - Niedernhausen/Ts. : Falken, 1995. - 96 S. : zahlr. Ill.; 24 cm
ISBN 978-3-8068-1598-6 / 3-8068-1598-4 kart. : DM 19.90
Quelle: DNB
Das Teubner Handbuch Käse
: Käsekunde, Käselexikon, Käserezepte / Fotografie: Dorothee Gödert.... - München : Teubner, 2007. - 416 S. : zahlr. Ill.
ISBN 978-3-8338-0564-6 / 3-8338-0564-1 fest geb. : ca. € 25,70
Quelle: bn.bibliotheksnachrichten
