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Person Müllneritsch, Helga
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Müllneritsch, Helga: The Austrian manuscript cookery book in the long eighteenth century
: studies of form and function / Helga Müllneritsch. - Berlin : Peter Lang, 2022. - 269 Seiten : Illustrationen; 21 cm, 429 g - (Nordeuropäische Arbeiten zur Literatur, Sprache und Kultur; Band 15)
ISBN 978-3-631-85657-4 / 3-631-85657-1 Festeinband : EUR 59.95 (DE), EUR 61.60 (AT), CHF 70.00 (freier Preis)
Quelle: DNB
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